Gastwirt Peter Großhauser hinterm Thresen
Traditionell & Regional
Einfach Gutes Essen
Willkommen im WALDEN – dem gemütlichen Restaurant mit schönem Biergarten in Nordendorf Ortsteil Blankenburg. Wir verwenden für unsere Küche nur hochwertige Zutaten aus der näheren Umgebung, sofern dies möglich ist, wie zum Beispiel Strohschwein aus Westendorf Fam.Fries oder Käse aus Nordendorf Landkäserei Reißler, Brot vom Biohof Hausmann in Ehingen und Gemüse vom Biohof Dirr in Langenreichen.
International ist unser regelmäßiges Kulturprogramm für geistige und seelische Nahrung in Form von Lesungen, Vorträgen und Live-Musik.
Öffnungszeiten
Donnerstag - Samstag | ab 17 Uhr |
Sonntag & Feiertage | ab 11:30 Uhr |
Aktulles
Herbstwalden
Jetzt, da es draußen frisch wird und es uns in die warmen Stuben zieht, ist die WALDEN Kulturwirtschaft genau der richtige Ort, um in einer entspannten und gemütlichen Atmosphäre regionale, saisonale gutbürgerliche Küche zu genießen.
Unser erfahrener Koch Anselm versteht sich, passend zur Jahreszeit, auf Wild- und Fischgerichte, ebenso aber auch auf vegetarische und vegane Menüs. Dabei arbeitet er fast ausschließlich mit Produkten aus der Gegend und es werden neben einigen Klassikern aus der schwäbischen Gegend auch wechselnde Spezialitäten auf der Wochenkarte angeboten.
In unserer Gaststube, die sehr viel Flair und die wohlige Wärme einer Skihütte ausstrahlt, finden zudem regelmäßig kulturelle Veranstaltungen, wie Lesungen und Konzerte statt. Die Umgebung lädt zum Spazieren ein und Kinder finden viel Platz, um sich draußen auszutoben.
Unsere Gäste loben das freundliche Ambiente, die gute Musik, den außergewöhnlich schönen Platz und natürlich die liebevoll zubereiteten Speisen, die auch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis bieten. Auch für Geburtstage, Firmen- oder Familienanlässe ist die WALDEN Kulturwirtschaft mit ihrem auf persönliche Bedürfnisse zugeschnittenen Service sehr beliebt.
Schaut’s gern vorbei!
Termine
WALDEN tut gut
Ein ganz besonderer Ort
Die Bäume auf dem Grundstück des WALDEN verleihen dem Ort eine besondere Aura. Der Hügel direkt am Ufer der Schmutter strahlt eine gewisse Kraft und Ruhe aus, sehr früh schon haben hier auch Menschen gesiedelt. Lassen auch Sie sich von diesem Ort ansprechen.